Вкусное утро (vkusnoe_utro) wrote,
Вкусное утро
vkusnoe_utro

Category:

Овсяное печенье с семечками и изюмом

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: около 15 штук

Сложность: *

Овсяное печенье с семечками и изюмом

Вообще печенье у меня ассоциируется с послеобеденным чаем. Но овсяное печенье - это навсегда утро! У меня в журнале есть рецепт бананово-овсяного печенья. А сегодняшний рецепт я увидела у Лены eastflower. Разница только в том, что у Леночки рецепт с кунжутом, а у меня - с семенами белого льна от "Биокор" и семечками подсолнуха. Это печенье - настоящий утренний заряд энергии!

Ингредиенты:
100 г. сливочного масла комнатной температуры
70 г. сахара (я брала 2 ст.л. обычного сахара и 2 ст.л. сахара Демерара от "Агро-Альянса")
1 яйцо
75 г. овсяных хлопьев
2 ч.л. кунжута (у меня семена белого льна + 1 ст.л. семечек подсолнуха)
115 г. цельнозерновой муки (у меня была обычная, пшеничная высшего сорта)
1 ч.л. разрыхлителя (у меня 1/2 ч.л. соды)
щепотка соли
горсть сушеной клюквы, 8 шт кураги (я использовала 1 горсть изюма)

Приготовление:

1. Сливочное масло взбить с сахаром.

Овсяное печенье с семечками и изюмом (1)

2. Добавить яйцо, снова взбить.

Овсяное печенье с семечками и изюмом (2)

3. Добавить овсяные хлопья, муку, разрыхлитель, соль. Перемешать.

Овсяное печенье с семечками и изюмом (3)

4. Добавить семечки, семена льна, изюм. Перемешать.

Овсяное печенье с семечками и изюмом (5)

5. Убрать в холодильник на 20 минут.

Овсяное печенье с семечками и изюмом (6)

6. Разогреть духовку до 170 градусов. Руками сформовать из теста шарики, выложить на противень, выпекать 15 минут.

Овсяное печенье с семечками и изюмом (7)

Вкусного утра вам!
Tags: изюм, овсяные хлопья, сахар демерара, семена льна, семена подсолнечника, сливочное масло
Subscribe

  • Итоги конкурса "Здоровое утро с "Биокор"!

    Дорогие друзья! Вот и завершился конкурс завтраков от компании "Биокор", известного производителя продуктов для здорового питания. За все время…

  • Банановый крамбл

    Время приготовления: 30 минут Количество порций: 2 Сложность: * С Первомаем, дорогие друзья! У многих из вас впереди долгие выходные,…

  • Оладьи из картофеля с солеными груздями

    Время приготовления: 40 минут Количество порций: 10-12 штук Сложность: * * Доброго утра вам! Кажется, за две недели работы я вполне…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 29 comments

  • Итоги конкурса "Здоровое утро с "Биокор"!

    Дорогие друзья! Вот и завершился конкурс завтраков от компании "Биокор", известного производителя продуктов для здорового питания. За все время…

  • Банановый крамбл

    Время приготовления: 30 минут Количество порций: 2 Сложность: * С Первомаем, дорогие друзья! У многих из вас впереди долгие выходные,…

  • Оладьи из картофеля с солеными груздями

    Время приготовления: 40 минут Количество порций: 10-12 штук Сложность: * * Доброго утра вам! Кажется, за две недели работы я вполне…