?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 1

Сложность: * *

162 (0)

Отличный вариант особенного завтрака, с романтичным настроением. Очень вкусно! Рекомендую!

Ингредиенты:
1 большой ломтик хлеба
1 яйцо
2 ст.л. сметаны
зеленый лук
2 зубчика чеснока
1/2 чашки мяса мидий (я использовала замороженные, предварительно на ночь переложила из морозилки в холодильник)
укроп
соль, перец по вкусу

Приготовление:

162 (1)1. Мелко порубить чеснок.








162 (2)2. Мелко нарезать лук и укроп.








162 (3)3. На разогретую сковороду выложить чеснок и мясо мидий, посолить, поперчить, готовить на среднем огне.







162 (4)4. Вторую конфорку включить на малый огонь, в кастрюлю с толстым днем разбить яйцо, посолить, поперчить, готовить, интенсивно мешая, не давая белку схватиться хлопьями.







162 (5)5. Готовые мидии посыпать укропом, снять с огня.








162 (6)6. В кастрюльку с яйцом добавляем сметану, готовим, интенсивно мешая, до загустения крема.








162 (7)7. Когда крем загустеет, добавляем зеленый лук.








162 (8)8. На хлеб выкладываем яичный крем, затем - мидии.








Вкусного утра вам!

Поиск по ингредиентам:

Comments

( 15 комментариев — Прокомментировать )
el_karamel
12 май, 2013 16:49 (UTC)
оооооооооо... такое только в отпуске... можно себе позволить!!!!
как ароматно!!! мидии, чеснок..... Нет однозначно пора в отпуск.... на край земли с любимым мужчиной!!! и там его закармливать всяческой вкуснотищей!!!
vkusnoe_utro
13 май, 2013 01:43 (UTC)
Поддерживаю руками и ногами!!! :))) Я уже сто лет в отпуске не была.
kulimania
12 май, 2013 16:54 (UTC)
Вкуснятина!)
vkusnoe_utro
13 май, 2013 01:44 (UTC)
Это так :) Инна, спасибо!
cookonline
12 май, 2013 17:09 (UTC)
Как я люблю бутеры и мидии обязательно попробую твой вариант. Должно быть очень вкусно)))
vkusnoe_utro
13 май, 2013 01:45 (UTC)
Попробуй, Ириш, ооочень вкусно! Только мой муж сказал, что чего-то хрустящего не хватает, "то ли лука кольцами, то ли хлеб поджарить" :))
alesyazpalessya
13 май, 2013 11:58 (UTC)
Оочень аппетитно! Обожаю морепродукты в сочетании с чесноком!
Обязательно попробую приготовить эти бутерброды, только хлеб все же немного поджарю (учту пожелание вашего мужа:)
Спасибо!
vkusnoe_utro
13 май, 2013 14:20 (UTC)
Спасибо, Алеся! Надеюсь, понравится, как и нам! А хлеб поджаривать мне, честно, уже просто лень было :) Вы не поленитесь :))
untersuchen
18 сент, 2013 15:54 (UTC)
Крем вообще незабываемый))) Очень понравилось.
Спасибо огромное за вкусное утро, Люда.
vkusnoe_utro
19 сент, 2013 03:58 (UTC)
Супер! Один из моих любимых рецептов! Рада, что понравилось! Вместо мидий еще можно грибочки жареные или еще чего вкусного :)
untersuchen
19 сент, 2013 05:59 (UTC)
Не только понравилось, но и море комплиментов мне досталось) хи-хи)
Люда, а он ведь не однородный, правильно?
А то я на минуту отошла от плиты))) пока яйца нагревались)))
vkusnoe_utro
19 сент, 2013 06:49 (UTC)
Не совсем однородный и у меня получился, хотя в идеале должен быть однородной массой :)
untersuchen
19 сент, 2013 07:50 (UTC)
надо будет более тщательно размешивать в следующий раз и сравнить)
gritsayeva_fit
20 окт, 2013 12:28 (UTC)
Сделала!
запах мидий в чесноке с утра взбодрит любого))
Очень вкусно. Как раз для неторопливого воскресного завтрака и для меня,поклонника мидий!
vkusnoe_utro
21 окт, 2013 03:24 (UTC)
Это точно! Главное, потом зубы почистить :)
Спасибо, что поделилась впечатлением!
( 15 комментариев — Прокомментировать )

Поиск по ингредиентам

Календарь

Июнь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
Разработано LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner