Вкусное утро (vkusnoe_utro) wrote,
Вкусное утро
vkusnoe_utro

Category:

Банановые хлебцы

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 12 штук

Сложность: *

148 (0)

Банановый хлеб в удобном мини-исполнении. Мягкий, спонжевый, в меру влажный, а какой аромаааатный! Рецепт у меня не совсем классический, без орехов и овсяной муки / овсяных хлопьев. Впрочем, никто не помешает вам добавить эти ингредиенты. Печется на раз-два, вкус умопомрачительный, очень вкусно есть, разрезав пополам и намазав сливочным маслом. Мммммм... Вы не заметите, как эти хлебцы закончатся :)

Ингредиенты:
100 г. сливочного масла
3 яйца
2 банана
5 ст.л. сахара
1 стакан муки
1/2 ч.л. соды
растительное масло для выпекания

Приготовление:

148 (1)1. Растопить сливочное масло в микроволновке в течение 30 секунд.








148 (3)2. Бананы размять вилкой.








148 (2)3. Яйца разделить на белки и желтки.








148 (4)4. К желткам добавить муку, соду, растопленное сливочное масло. Перемешать.








148 (5)5. Добавить размятые бананы, перемешать.








148 (6)6. Взбить белки с солью в крепкую пену.








148 (10)7. Добавить белки в тесто, перемешать.








148 (11)8. Форму для выпечки смазать растительным маслом, выложить тесто (у меня получилось по 2 ст.л. теста в каждой формочке).







148 (12)9. Выпекать в духовке при 180 градусах в течение 15 минут.








Вкусного утра вам!
Tags: банан, сливочное масло, яйцо
Subscribe

  • Итоги конкурса "Здоровое утро с "Биокор"!

    Дорогие друзья! Вот и завершился конкурс завтраков от компании "Биокор", известного производителя продуктов для здорового питания. За все время…

  • Банановый крамбл

    Время приготовления: 30 минут Количество порций: 2 Сложность: * С Первомаем, дорогие друзья! У многих из вас впереди долгие выходные,…

  • Овсяное печенье с семечками и изюмом

    Время приготовления: 40 минут Количество порций: около 15 штук Сложность: * Вообще печенье у меня ассоциируется с послеобеденным чаем.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments